环信的ID是不可以用邮箱注册吗

是的，集成环信时需要为用户创建一个对应的im账号，这个im账号也就是我们说的ID。
这样的设计是：对于环信来讲，只需要知道这个对于的ID就可以通讯，不需要知道你应用的用户其他任何信息，如果传了手机号、邮箱过来那就违背了我们的本意，你也可以加密过来一个用户名。
 
关于环信id， 规则如下：

使用英文字母和（或）数字的组合
不能使用中文
不能使用 email 地址
不能使用 UUID
中间不能有空格或者井号（#）等特殊字符
允许的用户名正则 “[a-zA-Z0-9_-]*”（a~z大小写字母/数字/横线/下划线），其他都不允许
不区分大小写。系统忽略大小写，认为 AA、Aa、aa、aA 都是一样的。如果系统已经存在了环信 ID 为 AA 的用户，再试图使用 aa 作为环信 ID 注册新用户，系统返回用户名重复，以此类推。但是请注意：环信 ID 在数据上的表现形式还是用户最初注册的形式，注册时候使用的大写就保存大写，是小写就保存小写。即：使用 AA 注册，环信保存的 ID 就是 AA；使用 Aa 注册，环信保存的 ID 就是 Aa，以此类推。

 
服务端集成具体介绍里也有描述http://docs.easemob.com/im/100serverintegration/20users

不可以。。因为有一个@这样的字符是不可以的。。。除非你把@这个字符省略掉